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刊行 : 2009年10月31日

食べ方は生き方そのもの。食べ方を見たら、その人の生き方がわかります。生き方を変えるのは大変だけど、食べ方を変えるのは簡単で楽しい。幸せのサイクルが加速する食べ方をお話します。感謝して食べたら命に変わる。考えて食べたら我に変わる。すべての料理はスープ料理だ、と考えるとわかりやすい。何を作るか…ではなく、誰のために作るか…が大切。感情に振り回されている浅い料理、感情を超えている深い料理。心をこめて作る。感謝して食べる―いのちが満たされるレシピ24。